Preparate un sughetto con con olio Dop Umbria, cipolla, gamberetti e calamari. Sfumate con del buon vino bianco e aggiungete dei pomodori datterini spaccati a metà (noi li abbiamo raccolti dall’orto, caldi e cresciuti senza nessun elemento chimico…erano dolcissimi!!!).

Fate cuocere i paccheri e poi saltateli nel sughetto e aggiungete un po’ di prezzemolo tritato.

Prima di servire aggiungete un filo d’olio crudo extravergine di oliva Dop Umbria…

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