Monthly Archives: luglio 2015

Avete finito il basilico? Volete cambiare sapore? semplicemente un’alternativa al tipico pesto alla genovese? Benissimo noi vi proponiamo una ricetta facile e altrettanto gustosa. Procuratevi un mazzetto di rucola a foglia stretta, pinoli, noci, parmigiano reggiano stagionato 36 mesi e dell’olio Dop Umbria. Mettete tutti gli ingredienti in un mortaio[…] Read More →

Con le insalate ci si può divertire giocando con un mix di gusti differenti, ne bastano pochi ma ricordiamoci sempre di fare la differenza con gli ingredienti giusti! Mettete in un’allegra insalatiera degli spinaci freschi, della valeriana, 70g di pinoli tostati (da voi stessi in una padella antiaderente per 4-5 minuti),[…] Read More →

In questo periodo abbiamo abbondanza di verdure e sarebbe cosa buona e giusta fare delle scorte per l’inverno. Le zucchine sott’olio sono facili e veloci e salvano tanti pasti invernali. Tagliate le zucchine a fettine sottili con il pelapatate (se volete utilizzarle per la lunghezza) o a rondelle fine. Portate[…] Read More →

EMPIRE ARTICLE: The Assessment An organized crime dynasty’s ageing patriarch moves his cautious boy control of his clandestine empire. There returns a son from doesn and war’t would like to get mixed-up within the household business: organised crime. While his father is gunned down, nevertheless, he commits homicide and is[…] Read More →

Veloci e allegri sono dei piccoli peperoncini verdi non piccanti. Fateli saltare nell’olio bollente extravergine di oliva Dop Umbria, scolate, salate e spolverizzate con del Pimentòn de Murcia. Possono essere serviti come sfizioso antipasto o delicato contorno.  

Facili e gustosi. Tostate del pane casereccio, disponetevi sopra dei filetti di aringa, una fettina di cipolla di Tropea e della marmellata di arancia o di fichi, un filo d’olio Dop Umbria e il sapore sarà un tripudio per le vostre papille gustative! Del buon vino bianco che accompagna ci[…] Read More →

Fresco e invitante servite questo piatto come antipasto o secondo. Acquistate della buratta freschissima e componete degli strati alternati tra pomodorini di diverse varietà (ciliegio igp, torpedino e giallo), un filo d’olio Dop Umbria e ripetete l’operazione,guarnite con delle foglie di rucola e dei semini di papavero, in cima incastrate[…] Read More →

Buoni sempre, caldi o freddi, su crostini di pane tostato o fresco i pomodori cotti in padella con l’olio Dop Umbria piacciono a tutti. Spaccate a metà i pomodori e metteteli dalla parte del taglio in una padella a contatto con dell’olio extravergine di oliva Dop Umbria. Spolverizzate con sale[…] Read More →

Adagiate in un piatto delle sfoglie di pane carasau, metteteci sopra delle olive taggiasche, dei pomodorini datterini e delle scaglie di parmigiano reggiano stagionato. Il tocco è un filo d’olio extravergine di oliva Dop Umbria. servite con del vino fermo freddissimo e il vostro aperitivo potrà solo innamorare.

Lo abbiamo detto tante volte ma lo ribadiamo, non complichiamoci la vita con ricette astruse…piuttosto dotiamoci di ingredienti di prima qualità e il successo sarà garantito. Acquistate dei rigatoni di una marca che ritenete la migliore, dei pomodorini datterini, una cipolla di Cannara o di Tropea, della ricotta salata sarda,[…] Read More →