Insalata ricotta salata e Olio Dop Umbria

Con le insalate ci si può divertire giocando con un mix di gusti differenti, ne bastano pochi ma ricordiamoci sempre di fare la differenza con gli ingredienti giusti!

Mettete in un’allegra insalatiera degli spinaci freschi, della valeriana, 70g di pinoli tostati (da voi stessi in una padella antiaderente per 4-5 minuti), qualche foglia di rucola delle olive nere dolci. Condite con il nostro olio extra vergine di oliva Dop Umbria, aceto balsamico, sale e pepe q.b.
Prima di servire, aggiungere una grattugiata di ricotta salata.

 

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