CURIOSITA’

L’olio DOP Umbria nel Marketplace Amazon

Amazon, il popolare sito per acquisti online, ha annunciato che sarà possibile comprare anche prodotti alimentari a lunga conservazione (vedi olio “DOP Umbria”) in una nuova sezione del sito chiamata “Alimentari e cura per la casa”. Il servizio è ancora in modalità Beta: non è ancora completo ma è stato comunque[…] Read More →

Degustazioni di olio DOP a Frantoi Aperti 2015

In occasione di Frantoi Aperti 2015, il Consorzio dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria organizza degustazioni guidate di olio Extravergine di Oliva Dop Umbria tenute da esperti assaggiatori. Questo il calendario: 31 ottobre: a Giano dell’Umbria ore 17  presso il complesso monumentale di San Francesco in occasione della Mangiaunta 1° novembre:[…] Read More →

Educazione alimentare/Cooking with Kids

L’educazione alimentare è un processo che dovrebbe cominciare da piccoli. Il New York Times spiega, in 5 motivi, l’importanza di coinvolgere i bambini in cucina. Clicca qui.

LE 5 REGOLE BUONE PER GLI OLIVI

VERO O FALSO?

  Le bottiglie in vetro trasparente sono le più adatte per la conservazione dell’olio extravergine d’oliva Dop Umbria. FALSO L’ olio extravergine d’oliva Dop Umbria teme la luce e ama gli ambienti freschi. La luce e il calore possono danneggiarne sia l’aroma che le proprietà organolettiche. I contenitori ideali per[…] Read More →